quinta-feira, 17 de novembro de 2016

LIXO OU FLORES?










Existe uma pequena estória, rica em significados, que diz o seguinte: “Certa vez, em um país distante, havia um homem muito rico que se gabava de sua riqueza. Nela, tal homem rico depositava toda sua confiança. Além de muito avarento e soberbo, era também um profundo zombador dos seus semelhantes. Principalmente, dos pobres e abandonados. Certo dia, aquele homem rico deu uma cesta cheia de lixo a um homem pobre. Este, por sua vez, a recebeu de bom grado. Sorrindo, o pobre homem correu até sua casa, uma humilde choupana construída ao pé da serra com a cesta na mão. Cuidadosamente, a esvaziou. Lavou e encheu-a das mais lindas flores do seu pequeno jardim! Retornando, entregou novamente aquela cesta de lixo ao homem rico. Ao ver tal atitude, e o que havia dentro da cesta, o homem rico ficou muito comovido. Surpreso, perguntou: ‘Por que me deu flores se lhe dei somente lixo?’ Sorrindo, olhando nos olhos do homem rico, aquele homem pobre respondeu: ‘Porque cada um dá aos outros aquilo que tem de melhor no coração!’.”
Estamos vivendo em uma época difícil de nossa história. A sociedade como um todo esvazia-se de antigos valores considerados até então como imutáveis, perenes, inquestionáveis. Vive-se um forte período de grandes conturbações de ordem religiosa, política, moral, ética e social. A equação matemática do mundo moderno não é somar, dividir, partilhar. Ao contrário, é subtrair para multiplicar. Ou seja, retirar do outro e acumular para si.
O que recebemos nesta vida, e consequentemente na vida futura, é fruto da semente que aqui plantamos. Isto é uma verdade de fé que nos vem de Jesus: “Se vocês plantarem uma árvore boa, o fruto dela será bom: mas, se vocês plantarem uma árvore má, também o fruto dela será mau” (Mt 12, 33). A terra produz abrolhos, espinhos e flores. Todos eles são igualmente importantes e cada um desempenha uma determinada função na natureza. A bondade e a maldade não são características inatas do mundo. Elas passam a existir à medida que são favorecidas, plantadas, regadas e cultivadas no coração da pessoa humana desde o nascer ao morrer.
Se é verdade que a boca fala do que está cheio o coração (cf. Mt 12,34), é mais verdade ainda que ninguém dá aos outros aquilo que se não tem. Exemplos cristãos de solidariedade, fraternidade e amor ao próximo não nos faltam. Todavia, quero ressaltar a pessoa de Jesus de Nazaré, o Cristo Ressuscitado como o maior ícone de doação bondosa e generosa que o mundo já conheceu. Tendo vindo ao mundo em sua condição humana e divina, deixou-nos este grande legado: “Ele tinha a condição divina, mas não se apegou a sua igualdade a Deus. Ao contrário, esvaziou-se a si mesmo, assumindo a condição de servo e tornando-se semelhante aos homens” (Fl 2,6-7). Além de nada acumular para si, doou ao mundo o dom mais precioso e sagrado que recebeu do Divino Pai Eterno no alto da Cruz: sua própria Vida.
Insultos, ultrajes, chibatadas, escárnios, cusparadas, bofetões? Jesus não devolveu a seus algozes a coroa de espinhos que lhe puseram sobre a cabeça. Nem os cravos que lhe cravaram as mãos. Muito mais ainda, o fel que lhes dera de beber ou a lança que traspassara o seu lado. Do alto da Cruz, deu-lhes o seu perdão: “Pai, perdoa-lhes! Eles não sabem o que estão fazendo!” (Lc 23, 34).
Na vida há os que gostam das flores e os que amam os espinhos. Lixo ou flores? O que você tem ofertado às pessoas com as quais se relaciona, convive, trabalha? Não cabe aqui estabelecer critérios de juízo moral a ninguém. Cada um é livre diante de Deus, de si mesmo e das outras pessoas para decidir que caminhos na vida se quer tomar para alcançar os fins desejados e os frutos esperados de suas obras. No entanto, nos adverte o Senhor: “Eu lhe propus a vida e a morte, a bênção ou a maldição. Escolha, portanto, a vida, para que você e seus descendentes possam viver, amando a Javé seu Deus, obedecendo-lhe e apegando-se a ele a sua vida e o prolongamento de seus dias. Desse modo você poderá habitar sobre a terra que Javé jurou dar aos seus antepassados Abraão, Isaac e Jacó” (Dt 31, 19-20).
A vida tem os seus desafios que exigem muito de nós, naturalmente. Porém, não cansemos e nos preocupemos atoa, por qualquer motivo, pois “o próprio nosso Senhor Jesus Cristo e Deus nosso Pai, que nos amou e por sua graça nos dá consolo eterno e esperança feliz” (2Ts 2,16). A beleza não está nas flores. Elas sequer sabem que são belas. A beleza está nos olhos de quem as contemplam. Quanto maior o coração, maior as alegrias. Doe flores! Pe. E.P.

BOLINHO DE CHUVA COM LEITE CONDENSADO













INGREDIENTES

1 la ta de leite condensado
2 colheres de(sopa) de manteiga ou margarina
2 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
3 xícaras de ( chá) de farinha de trigo óleo pra fritura


PREPARO

Numa tigela misture todos ingredientes e por ultimo fermento em pó.Deixe descansar por 5 minutos, frite as  colheradas em óleo não muito quente e sirva polvilhado com açúcar e canela. 



domingo, 13 de novembro de 2016

PANQUECAS DE BATATAS













Tempo de preparo: 
Tempo de cozimento: 
Tempo total: 
Rendimento: 5 porções


iNGREDIENTES

  • 4 batatas descascadas e raladas
  • 2 ovos
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de leite
  • 1 colher (café) de sal

MODO DE PREPARO

  1. Numa tigela, colocar os ovos e bater ligeiramente, juntar a metade da manteiga, a farinha, o leite e mexer bem.
  2. Juntar as batatas e o sal.
  3. Numa frigideira, colocar o restante da manteiga, acrescentar a massa de batatas e deixar no fogo brando até dourar.
  4. Virar e dourar o outro lado.

terça-feira, 8 de novembro de 2016

DE O DIÁRIO DE UM MAGO














Uma atitude sem fé faz o time perder um jogo já vitorioso.

BIFE CROCATRITTO











INGREDIENTES

  • 6 cebolas grandes cortadas em rodelas bem finas
  • 2 colheres (sopa) de sal
  • 200 g de farinha de trigo misturada com 2 colheres (sopa) de páprica picante
  • 4 bifes finos de alcatra (ou coxão mole) temperados a gosto
  • 2 ovos ligeiramente batidos
  • farinha de rosca (suficiente para empanar os bifes)
  • óleo o suficiente para fritar

MODO DE PREPARO

  1. Numa tigela misture muito bem 6 cebolas grandes cortadas em rodelas bem finas com 2 colheres (sopa) de sal. Transfira para uma peneira e deixe desidratar por +/- 30 minutos.
  2. Lave a cebola (que estava desidratando) em bastante água corrente (para retirar o excesso de sal) e depois, com as mãos esprema-a bem.
  3. Numa tigela com 200 g de farinha de trigo misturada com 2 colheres (sopa) de páprica picante e coloque a cebola espremida e misture bem para que toda cebola grude na farinha, deixando-a seca. Coloque a cebola numa peneira e bata (a peneira) para retirar o excesso de farinha da cebola e reserve.
  4. Passe 4 bifes finos de alcatra (ou coxão mole) já temperados a gosto em 2 ovos ligeiramente batidos e em seguida empane-os na cebola (reservada acima).







segunda-feira, 7 de novembro de 2016

TORTA DE BANANA COM CANELA








INGREDIENTES
PARA A MASSA

  • 1 pacote de biscoito maisena
  • 100 g de manteiga

PARA O RECHEIO

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 medida da lata de leite
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 3 ovos
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • 5 bananas maduras
  • 2 colheres de sopa de açúcar

PARA A COBERTURA

  • 3 claras
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • canela (para polvilh


MODO DE PREPARO DA MASSA

  1. No liquidificador, bata o biscoito até obter uma farofa fina.
  2. Transfira o biscoito para uma tigela e misture a manteiga até obter uma massa homogênea.
  3. Forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível (22cm de diâmetro) com a massa.
  4. Sobre a massa, coloque o doce de banana, o creme e finalize com a cobertura.
  5. Polvilhe canela a gosto e leve ao forno médio preaquecido até dourar.
  6. Sirva quente ou gelada.

MODO DE PREPARO DO RECHEIO

  1. Em uma panela, coloque a banana picada e o açúcar e cozinhe até ficar cremosa e douradinha. Reserve até esfriar.
  2. Em outra panela, coloque as gemas, o leite condensado, o leite e o amido de milho e leve ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar. Reserve.

MODO DE PREPARO DA COBERTURA

  1. Bata as claras com o açúcar até obter um merengue. Reserve.

Marshmallow para cobertura de bolo








NGREDIENTES

  • 2 copos americanos de açúcar
  • 1 copo de água
  • 4 claras de ovos

MODO DE PREPARO

  1. Coloque o açúcar e a água em uma panela e leve ao fogo para fazer uma calda. Prepare um aro com um arame qualquer, para medir o ponto. Quando a calda aderir ao aro e formar uma bolha ao soprar, significa que está pronta.
  2. Coloque as claras na batedeira, lembrando que ela deve estar sempre limpa e seca. Ligue quando a calda estiver engrossando, perto do ponto.
  3. Tire a calda do fogo e vá derramando devagar nas claras, que já deverão estar em ponto de neve.

sábado, 5 de novembro de 2016

BIFÃO ITALIANO


Ingredientes:
– 500 g de carne moída;
– 1 pacote de sopa de cebola (creme de cebola em pó);
– 2 ovos;
– 2 colheres de sopa de farinha de rosca;
– molho de tomate a gosto;
– 200 g de queijo mussarela ralado;
– 2 tomates;
Modo de Preparo:
Misture o creme de cebola, os ovos, e a farinha de rosca à carne moída. Com as mãos, mexa bem até obter uma massa homogênea. Unte uma forma de pizza com óleo e coloque a carne já misturada com os outros ingredientes como se fosse uma massa de pizza.
Leve ao forno pré-aquecido, a 180ºC, por aproximadamente 30 minutos, ou até assar bem a carne.
Com a massa de carne pronta, retire do forno, espalhe o molho  de tomate e cubra com o queijo. Para finalizar, tomates em rodelas.
Retorne ao forno por 15 minutos ou até o queijo estar derretido. Sirva em seguida. Pode acompanhar arroz e salada.

quinta-feira, 3 de novembro de 2016

ARROZ DE FORNO ,oven rice,arroz horno,el arroz de forno, pirinç forno,riz four,Dans allo z de Fo r,AR RO sans.










  • Ingredientes
  • · 4 xícaras (chá) de arroz cozido
  • · 100 g de mussarela ralada
  • · 100 g de presunto cortado em cubos pequenos
  • · 1 cenoura ralada
  • · 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • · 2 ovos
  • · 1 xícara (chá) de leite
  • · 1/2 pote de requeijão
  • · 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • · Sal e pimenta a gosto

  1. Modo de preparo
  2. O primeiro passo da receita é preparar o arroz branco como de costume. Você também pode utilizar o que sobrou na panela depois de uma refeição. Depois, em um recipiente coloque o arroz, a mussarela, o presunto, a salsa e a cenoura. Após misturar bem todos os ingredientes, distribua o alimento em um refratário untado com margarina. Em um liquidificador, bata os ovos, o leite, o requeijão, o queijo ralado, o sal e a pimenta. Agora é sé despejar a mistura sobre o arroz, levar no forno preaquecido a 200 graus durante, e deixar assar por 30 minutos ou até dourar, de acordo com a regulagem do seu fogão. Sirva o alimento quente, assim o queijo ficar derretido e a receita terá um sabor ainda melhor.

quarta-feira, 2 de novembro de 2016

É ISSO






O lutador experiente aguenta insultos; conhece a força de seu punho, a habilidade de seus golpes. Diante do oponente despreparado, ele o olha no fundo dos olhos, e vence sem precisar trazer a luta para o plano físico. Assim como o lutador, o guerreiro da luz conhece sua imensa força, jamais luta com quem não merece a honra do combate.

MACARRÃO A LÁ POOLL












Cozinhe a massa em 5 litros de água fervente com 1 colher (chá) de sal. Um dica: não precisa colocar fio de óleo na água, isso faz com que o "molho" (qualquer tipo dele) não seja bem incorporado pela massa.

Pique o bacon em pequenos cubos e frite-os. Quando estiver bem dourados, desligue o fogo e acrescente 4 alhos picados (pode acrescentar mais). Misture bem e volte ao fogo baixo até o alho ficar dourado.

Escorra o macarrão. Acrescente a mistura do alho e bacon. Coloque um fio de azeite e salpique com cheiro verde.