CUCA DE UVA ALEMÃHUMMMMMMMMMMMMMMMM!!!!!!!

Ingredientes: 

• 500g farinha
• 1 xícara de açúcar
• 2 ovos
• 1/2 xícara de manteiga amolecida
• 1 1/2 xícara de leite morno
• 1 colher de chá de casca de limão ralada
• 8g fermento seco
• 2 cachos de uva de mesa pequenos lavados e secos

• 1 forma retangular ou redonda 

Ingredientes para a farofa:

• 1 xícara de açúcar cristal
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/3 xícara de manteiga amolecida
• 2 colheres (sopa rasa) de creme de leite
• 1 colher de chá de canela
• raspas de um limão( misture tudo até virar uma farofinha)

Modo de fazer:(massa)

Em uma tigela misture dilua no leite morno, o fermento e o açúcar. (o leite deve estar morno pra frio e não pra quente para não corrermos o risco de matar o fermento)

Bata os ovos e a manteiga na batedeira, usando as pás, e depois troque para o gancho. Adicione a farinha e e bata novamente em velocidade baixa.

Junte  o leite morno aos poucos e continue batendo com o gancho da batedeira. Bata por alguns minutos até formar uma massa homogênea porém grudenta e mole.

Cubra e deixe crescer por 1 hora ou até dobrar de tamanho. (escolha o lugar mais quentinho da cozinha)

Despeje a massa na forma untada cubra todo o fundo. Distribua a uva aleatoriamente sobre a massa, depois cubra com a farofa. Cubra e deixe crescer novamente até dobrar de tamanho.

Leve para assar no forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos ou até dourar e firmar

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Nome da Receita

Receita de Cuca Alemã de Uva

2HTempo de preparo

Tempo de cozimento

20M

Tempo total

2H20M