BISTECA À CIGANA

 INGREDIENTES

6 bistecas

100 g de manteiga ou margarina

1 pimentão verde

1 pimentão vermelho

4 pepinos em conserva

4 fatias de presunto

3 colheres de ( sopa) de óleo

sal

pimenta -do-reino a gosto

PREPARO

limpe e corte os pimentões em tira,e os pepinos em rodelas.Parta o presunto em quatro quadradinhos e refogue tudo em metade da manteiga, dourando-as dos dois lados, Tempere-as com sal e pimenta. Arrume as bitecas numa travessa e despeje por cima o molho de pimentão, pepinos e presunto..