COCADA BRANCA DE COMPOTEIRA

INGREDIENTES

11/2 xícara (chá) de açúcar

1/2 xícara (chá) de água

Cravo, canela em pau a gosto

1 pacote de coco em flocos

(ao qual se acrescenta 1/2 xícara de (chá) de água).

PREPARO

Com o açúcar e a água, faça uma calda em ponto fio fraco. Retire do fogo, junte o coco em flocos, a canela, o cravo e leve novamente ao fogo mexendo sempre.Não deixe secar. Retire do fogo  deixe esfriar um pouquinho e coloque em compoteira.