ARROZ DOCE A MODA GREGA

INGREDIENTES

*150 g de arroz escolhido, lavado e escorrido 1/2 fava de baunilha, 5 colheres de sopa de açúcar

**1 litro de leite  , 2 colheres de sobremesa de maizena e canela em pó a gosto.

PREPARO

Cozinhe o arroz durante 5 minutos em água fervente. Retire do fogo e reserve.

Coloque a baunilha e o açúcar no leite e leve ao fogo médio.Quando abrir fervura, junte o arroz e baixe bem o fogo.

Dissolva a maizena em um pouco de água e adicione ao arroz, aos poucos.

tire e guarde a fava de baunilha.

Deixe esfriar, coloque em copinhos e  leve a geladeira

Na hora de servir, salpique canela em pó.