PÃOZINHO DE QUEIJO

INGREDIENTES

*250 g de polvilho azedo

*1/2 colher de sopa de sal

*50 ml de água

*50 ml de óleo  * 125 ml de leite integral

*150 g de queijo meia-cura ralado grosso

*2 ovos

MODO DE PREPARO

Coloque o polvilho em um recipiente.

Ferva a água, o óleo, o sal e o leite juntos.

Escalde o polvilho e mexa bem.

Espere amornar e esfarele a massa com as  mãos.Deixe esfriar. Junte os ovos e misture. Adicione o 

queijo ralado e amasse bem com as mãos co o óleo e modele em bolinhas

Asse em forma untada com óleo a 190 graus, até começar a dourar