INGREDIENTES
3 kg de goiabas maduras
2 kg de açúcar
PREPARO
Lave as goiabas. Retire os caroços e escorra bem.Reserve os miolos,
Afervente ligeiramente as goiabas e passe pela peneira. Acrescente o açúcar e leve ao fogo. mexendo sempre com uma colher de pau.
Passe também pela peneira os miolos das frutas que ficaram reservados. Junte esse composto ao doce
que está no fogo e continue mexendo até aparecer o fundo da panela. tire do fogo, deixe esfriar e despeje no recipiente em que vai conservar.
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