RAPADURINHAS

INGREDIENTES

1 xícara de ( chá) de leite

1 lata de leite condensado

1 colher de(sopa) de margarina

1 xícara (chá) de açúcar

1 pacote 100 g de coco ralado

1 colher (chá) de essência de baunilha

PREPARO

Misture o leite de vaca,o leite condensado,a margarina e o açúcar.Leve ao fogo, 

mexendo com colher de pau , até formar um doce de leite consistente, que solte do fundo da panela.Junte o coco ralado e a baunilha , e continue mexendo por mais 10 minutos. Retire do fogo e bata a massa, até ficar sem brilho.Despeje sobre a mesa untada  e alise com uma faca.Depois de frio , corte em quadradinhos.