SALPICÃO BOA SORTE

INGREDIENTES

* 3 peitos de frango (1kg)com osso

*2 tabletes de caldo de galinha

*3 colheres de (sopa) de azeite

*3 colheres de ( sopa) de vinagre

* 2 colheres de (sopa) de salsa picada

*4 colheres de sopa de vinagre

*1 xícara de (chá) de salsão em tiras

*1 cebola em tiras

*2 xícaras de (chá) de uva Itália. sem casca e sem sementes

*4 colheres de ( sopa) de uva passa preta

*1 lata de creme de leite 

*1 limão(suco)

*1/2 colher de (sopa) de mostarda  * 1 colher de (sopa) de FONDOR MAGGI

   

PREPARO

Numa panela coloque os peitos de frango,duas xícaras de (chá) de água,os tabletes de caldo e leve ao fogo até ferver.

Abaixe o fogo e deixe cozinhas até que o frango fique macio.

Retire do fogo. espere esfriar desfie o frango e misture-o  com o caldo que restou do cozimento.

Tempere com azeite, o vinagre a salsa.Misture com o salsão, a cebola, as uvas Itália e as passas

Em uma tigela, misture o Creme de Leite, o suco de limão, a mostarda e o fondor . Acrescentando ao restante dos ingredientes. Coloque  em uma saladeira e decore com um pequeno cacho de uvas.