SALADA MISTA COM IOGURTE

INGREDIENTE

1 maçã

suco de 1/2 limão

11/2 laranja

1 xícara de chá de iogurte natural (200 g)

1 xícara de chá de uva Itália(ou ruby, escura)

3 xícaras de chá de repolho branco picadinho como se fosse couve.

PREPARO

Corte a maçã em quadradinhos de 1 cm e molhe com o suco de limão para não escurecer.

Descasque uma das laranjas de modo a retirar também a película que envolve os gomos.Depois,com uma faca pequena, separe os gomos das película que os dividem.Reserve esses gomos de laranja.

Tire o suco da metade da outra laranja e misture ao iogurte (ou, então use iogurte já preparado com laranja,mas sem açúcar).Reserve. Corte cada uva pela metade e retire as sementes,Reserve.Coloque o repolho picado numa saladeira e junte os demais ingredientes:a maçã, os gomos de laranja,o iogurte com laranja e as uvas.Misture bem e sirva.